Choline and Inositol
Χολίνη και ινοσιτόλη - δύο λέξεις που πιθανόν δεν έχετε ακούσει ποτέ. Ωστόσο, στον τομέα των συμπληρωμάτων διατροφής, πρόκειται για σημαντικά συμπληρώματα διατροφής της ομάδας Β, τα οποία στην πραγματικότητα είναι βιταμίνες. Πρόκειται για ουσίες, πολύ παρόμοιες με τις βιταμίνες, που υποστηρίζουν τη λειτουργία του ήπατος και τη μετατροπή των λιπιδίων, δηλαδή το μεταβολισμό των λιπών. Η χολίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Βρίσκεται στη λεκιθίνη, η οποία είναι κοινή σε πολλά φυτικά και ζωικά ιστά. Η χολίνη είναι πρόδρομος του νευροδιαβιβαστή (δηλαδή μεταφορέα) ακετυλοχολίνη - η οποία συμμετέχει σε πολλές λειτουργίες της μνήμης και της μυϊκής δραστηριότητας.