Η σύγχρονη επιστήμη διαθέτει τεράστιο όγκο γνώσεων στον τομέα της χημείας και της φαρμακολογίας. Παρόλο που σήμερα είμαστε σε θέση να μελετήσουμε τα φυτά ή τα μέρη τους μέχρι και σε ατομικό επίπεδο, συχνά δεν κατανοούμε πόσο αποτελεσματικό μπορεί να είναι ένα απλό τσάι από βότανα. Μπορεί να φέρει καλή διάθεση, να ηρεμήσει, να μειώσει το άγχος – και αυτό χωρίς καμία παρενέργεια, σε αντίθεση με τα χάπια. Απλά, το ανθρώπινο σώμα και οι διάφορες αλληλεπιδράσεις του με διάφορες ουσίες διαφέρουν τόσο πολύ από περίπτωση σε περίπτωση, που θα χρειαστεί να περιμένουμε ακόμα λίγο για ακριβή και σαφή στοιχεία... Γι’ αυτό και προσπαθούμε, ειδικά τον τελευταίο καιρό, να αντλήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο από τη σοφία των γιαγιάδων μας, οι οποίες είχαν για κάθε πρόβλημα, για κάθε ασθένεια, κάποιο βότανο. Κάποτε αυτές οι γνώσεις ήταν τόσο συνηθισμένες, όσο είναι σήμερα η γνώση για τους κινητήρες ή τις μάρκες καλλυντικών. Ο κόσμος των βοτάνων είναι εκπληκτικός και αν τον εξερευνήσετε, θα μπορέσετε να λύσετε ένα τεράστιο αριθμό καθημερινών προβλημάτων. Σήμερα ας δοκιμάσουμε ένα απλό τσάι για καλή διάθεση. Χωρίς άγχος, χωρίς