Σας είναι γνωστή η κατάσταση όπου ξαφνικά νιώθετε ότι κάτι σας πιάνει, είστε κουρασμένοι από τη δουλειά, τις υποχρεώσεις ή τις προπονήσεις και αποφασίζετε να «ρίξετε» στον οργανισμό σας μερικές βιταμίνες; Παίρνετε εκείνο το μεγάλο αναβράζον δισκίο, ίσως καταπιείτε μερικές κάψουλες που βρίσκετε στην κουζίνα, τις πίνετε με νερό και περιμένετε ότι, σαν με ένα κτύπημα μαγικού ραβδιού, όλα θα αλλάξουν.
Αν αναγνωρίζετε τον εαυτό σας σε αυτό, μάλλον δεν θα σας εκπλήξει το γεγονός ότι τα πράγματα δεν λειτουργούν ακριβώς έτσι. Οι βιταμίνες είναι μεν φανταστικοί σύμμαχοι για τον οργανισμό μας, αλλά έχουν τους δικούς τους κανόνες. Αν θέλετε να τις λαμβάνετε σωστά, με ασφάλεια και έτσι ώστε να έχουν πραγματικά νόημα, ας ρίξουμε μια ματιά στον βασικό «οδηγό βιταμινών» του Δρ. LUCULLUS.
1. Το πιάτο σας είναι το βασικό κριτήριο
Πριν ανοίξετε οποιοδήποτε μπουκάλι με συμπληρώματα διατροφής, πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ένα βασικό πράγμα. Το συμπλήρωμα διατροφής ονομάζεται «συμπλήρωμα» επειδή προορίζεται να συμπληρώνει, όχι να αντικαθιστά. Η καλύτερη, η φθηνότερη και η πιο φυσική πηγή βιταμινών είναι η απλή τροφή. Φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα – αυτά αποτελούν τη σταθερή βάση της διατροφής σας. Αν η διατροφή σας αποτελείται κυρίως από πατατάκια και ενεργειακά ποτά, κανένα θαυματουργό χάπι δεν θα σας σώσει. Το πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα δεν είναι άδεια για να σταματήσετε να τρώτε ισορροπημένα.
2. Νερό έναντι λίπους
Οι βιταμίνες δεν μπορούν να εξομοιωθούν. Από την άποψη του τρόπου με τον οποίο τις επεξεργάζεται ο οργανισμός μας, χωρίζονται σε δύο μεγάλες ομάδες:
Α) Υδατοδιαλυτές βιταμίνες (C και ολόκληρο το σύμπλεγμα Β): Μπορείτε να φανταστείτε αυτές τις βιταμίνες σαν τουρίστες που απλώς διέρχονται από το σώμα σας. Ο οργανισμός παίρνει από αυτές ό,τι χρειάζεται εκείνη τη στιγμή, και το υπόλοιπο απλώς το αποβάλλει. Δεν είναι απαραίτητο να τις λαμβάνετε μαζί με το φαγητό, αλλά αν τις πίνετε με ένα ποτήρι καθαρό νερό, θα κάνετε το καλύτερο.
Β) Λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, D, Ε, Κ): Αυτή είναι μια άλλη ιστορία. Ο οργανισμός αποθηκεύει αυτές τις βιταμίνες για «δύσκολες στιγμές». Ωστόσο, για να απορροφηθούν από το στομάχι στο αίμα, χρειάζονται λίπος. Αν καταναλώσετε βιταμίνη D με άδειο στομάχι και την πιείτε μόνο με νερό, μεγάλο μέρος της θα πάει χαμένο. Πάρτε τη μετά το πρωινό, στο οποίο περιλάμβανε, για παράδειγμα, αυγό, αβοκάντο, βούτυρο ή τουλάχιστον φάτε πριν μια χούφτα ξηρούς καρπούς.
3. Ο σωστός συγχρονισμός είναι το κλειδί
Δεν είναι αδιάφορο πότε λαμβάνετε τις βιταμίνες. Το σώμα μας έχει τον δικό του ρυθμό.
Α) Το πρωί και το πρωινό: Αυτή είναι η ιδανική ώρα για τα «τονωτικά». Η βιταμίνη C ή οι βιταμίνες της ομάδας Β θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε ενέργεια, οπότε είναι καλύτερο να τις πάρετε το πρωί μετά το πρωινό.
Β) Το βράδυ και πριν τον ύπνο: Το βράδυ ενδείκνυνται κυρίως συστατικά που ηρεμούν και αναζωογονούν τον οργανισμό. Δεν περιλαμβάνονται και πολλές βιταμίνες εδώ, αλλά αν λαμβάνετε κάποια ανόργανα στοιχεία (για παράδειγμα, το συχνά αναφερόμενο μαγνήσιο), το βράδυ είναι η κατάλληλη ώρα για αυτά.
4. Προσοχή στο «πονοκέφαλο» από τις βιταμίνες
Το «περισσότερο» δεν σημαίνει «καλύτερο». Αυτό ισχύει 100% για τις βιταμίνες. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αν καταναλώσουν τριπλάσια ποσότητα βιταμίνης C, θα είναι τρεις φορές πιο υγιείς. Στην πραγματικότητα, το πολύ-πολύ να σας προκαλέσει στομαχικές διαταραχές.
Ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη είναι η λήψη ισχυρών βιταμινών με άδειο στομάχι. Αν πάρετε ένα ισχυρό πολυβιταμινούχο σκεύασμα με άδειο στομάχι, ενδέχεται να αισθανθείτε μέσα σε λίγα λεπτά δυσάρεστη ναυτία, βαρύτητα ή ακόμα και καούρα. Προσπαθήστε να παίρνετε τις βιταμίνες πάντα μετά το φαγητό ή κατά τη διάρκεια του γεύματος.
5. Το πιο σημαντικό βήμα στο τέλος
Αν και στο διαδίκτυο μπορείτε να διαβάσετε τα πάντα για τις βιταμίνες, να θυμάστε το πιο σημαντικό: δεν είστε ένα κινούμενο εργαστήριο. Ειδικά στην εφηβεία, όταν το σώμα αλλάζει και μεγαλώνει συνεχώς, δεν πρέπει να πειραματίζεστε με χούφτες χάπια.
Αν νιώθετε ότι κάτι σας λείπει, αρρωσταίνετε συχνά, αισθάνεστε εξαιρετικά κουρασμένοι ή σας ταλαιπωρούν οι κράμπες μετά την άσκηση, το πιο σοφό που μπορείτε να κάνετε είναι να το αναφέρετε στον γιατρό σας. Τρώτε ποικίλα τρόφιμα και χρησιμοποιήστε τις βιταμίνες και τα συμπληρώματα διατροφής ως βοηθητικό μέσο, όχι ως κύριο γεύμα. Οι βιταμίνες και τα συμπληρώματα διατροφής της Dr. LUCULLUS θα σας προσφέρουν ποιοτική και αποτελεσματική υποστήριξη σε κάθε περίπτωση.
