Αν σας αρέσει ο μυώδης Arnold Swarzenegger, θα πρέπει να έχετε δει το ντοκιμαντέρ Pumping Iron για την περίπλοκη μεταμόρφωσή του από έναν αδύνατο έφηβο σε έναν απόλυτο φυσικό Ολυμπο. Η μυϊκή του διάπλαση είναι ακόμη και σήμερα αξιοθαύμαστη. Και τον βοήθησε να το πετύχει ένα απλό σίδερο. Φυσικά - αυτό είναι ένα αστείο, σήκωνε κυρίως με σίδερο. Αλλά για να κάνει τους μύες του να μοιάζουν με εκείνους του Ηρακλή, χρειαζόταν σίδηρο σε εντελώς διαφορετική μορφή,
Ο σίδηρος είναι ένα χημικό στοιχείο που παράγει ο οργανισμός μας. Γι' αυτό πρέπει να το προσλαμβάνουμε μέσω της διατροφής: κόκκινο κρέας, συκώτι, καρδιά, φυλλώδη λαχανικά, όσπρια... Αν θέλετε να το βρείτε στο σώμα μας, το μεγαλύτερο μέρος του βρίσκεται στο αίμα. Ως πρωτεΐνη, η αιμοσφαιρίνη μεταφέρει οξυγόνο από τους πνεύμονες στα κύτταρα. Και το κάνει συνεχώς, καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής μας.
Ανεπάρκεια σιδήρου - αναιμία, θα προκαλέσει αδύναμη μάζα, ψυχρότητα, ανεπαρκή μυϊκή μάζα, εξάντληση. Γυναίκες με έντονη έμμηνο ρύση, ασθενείς με αιμορροΐδες, καρκίνο του παχέος εντέρου, έλκη, με παρατεταμένη χρήση ακυλοπυρίνης... μπορεί να είναι επιρρεπείς σε αναιμία. Η έλλειψη σιδήρου είναι ένα πολύ επικίνδυνο φαινόμενο!
Οι γυναίκες έχουν επίσης αυξημένη ανάγκη για σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς ο σίδηρος είναι απαραίτητος για τη σωστή ανάπτυξη του μωρού. Η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλό βάρος γέννησης του νεογέννητου ή σε πρόωρο τοκετό,
Ο σίδηρος είναι ένα από τα πιο εύπεπτα στοιχεία. Ακόμα και αν τρώμε αρκετά από τις σωστές τροφές και λαμβάνουμε 10-50mg σιδήρου, έως και το 90% του σιδήρου που καταναλώνουμε μένει αχρησιμοποίητο. Επίσης, ένα μεγάλο μέρος των διαφόρων φαρμάκων επιδεινώνει τη συνέπειά του στον οργανισμό. Ένας καλός βοηθός για τη χρησιμοποίησή του είναι η βιταμίνη C και η ζάχαρη φρούτων - φρουκτόζη. Και για να γίνουν τα πράγματα χειρότερα, μια απαραίτητη ουσία που μετατρέπει το σίδηρο σε αιμοσφαιρίνη είναι ο χαλκός,
Χρειάζεστε σίδηρο για τη σωστή γνωστική λειτουργία, για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και για τη μείωση του αισθήματος κόπωσης και κούρασης. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans. ,
Η έλλειψη σιδήρου είναι λιγότερο αναγνωρίσιμη από το χλωμό δέρμα, τα εύθραυστα νύχια, τις παθήσεις του δέρματος και των βλεννογόνων. Αισθανόμαστε συγκλονισμένοι. Στα παιδιά, μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε διαταραχές της ανάπτυξης! Αν υποψιάζεστε έλλειψη σιδήρου, επιβεβαιώστε τις εξετάσεις αίματος - είναι ένας σίγουρος τρόπος. Το αντίθετο θα ήταν η υπερβολική πρόσληψη σιδήρου - αυτό εκδηλώνεται με συμπτώματα, εμετούς, μερικές φορές ακόμη και με πρόσμιξη αίματος. Η υπερδοσολογία σιδήρου είναι επίσης πιθανή, αλλά είναι πολύ σπάνια, αντίθετα, η έλλειψη σιδήρου - αναιμία είναι συχνή.
Γι' αυτό είναι απαραίτητο να προσφέρουμε σίδηρο με τη μορφή συμπληρώματος διατροφής. Ένα άτομο που έχει αρκετό σίδηρο είναι ενεργητικό, φρέσκο, έχει καλή διάθεση και τους μυς του σε άριστη κατάσταση. Μια απλή συνταγή για νεανική εμφάνιση.
