200 μικρογραμμάρια που μπορούν να αλλάξουν την υγεία: ΓΙΑΤΙ Ο ΣΕΛΗΝΙΟΣ; Γνωρίζουμε πόσο σημαντική είναι η βιταμίνη C, ότι χωρίς ασβέστιο δεν γίνεται και ότι ο σίδηρος είναι σημαντικός για το αίμα, αλλά έχετε ακούσει ποτέ για τον σεληνίου; ... Γνωρίζουμε λίγα πράγματα γι’ αυτό, όμως υποφέρουμε από έλλειψή του, ενώ είναι σημαντικό για τα κύτταρα, τον θυρεοειδή αδένα, το ανοσοποιητικό σύστημα και τη μακροπρόθεσμη υγεία. Αυτό το άρθρο θα εξηγήσει γιατί η L-σεληνομεθειονίνη είναι ένα από τα πιο σημαντικά μικροθρεπτικά συστατικά που πιθανώς λείπουν από πολλές διατροφικές συνήθειες. Τι είναι το σελήνιο και γιατί το χρειαζόμαστε; Το σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που βρίσκεται στον οργανισμό σε μικρές ποσότητες, αλλά η λειτουργία του είναι τεράστια, καθώς δρα ως συστατικό ενζύμων τα οποία:
- προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες (αντιοξειδωτικά),
- συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα,
- ενισχύουν την ανοσολογική απόκριση,
- επηρεάζουν την υγεία του δέρματος και των μαλλιών,
- ρυθμίζουν τη γεννητική λειτουργία (ενίσχυση της ανδρικής γονιμότητας).
Μικρό, αλλά εξαιρετικά ισχυρό — το σελήνιο χρησιμοποιείται από τον οργανισμό μας ως προστασία από τη βλάβη των κυττάρων που προκαλούν, για παράδειγμα, οι ελεύθερες ρίζες λόγω του καπνίσματος, του στρες, της υπεριώδους ακτινοβολίας, του αλκοόλ ή των τοξινών. Χωρίς επαρκή ποσότητα σεληνίου, ένζυμα όπως η γλουταθειόνη-περοξειδάση δεν λειτουργούν, με αποτέλεσμα να αυξάνεται ο κίνδυνος χρόνιων ασθενειών, πρόωρης γήρανσης και φλεγμονωδών διεργασιών. Και το ανοσοποιητικό σύστημα;
Σε μια εποχή που αντιμετωπίζουμε ιούς και βακτήρια, θα πρέπει να αποτελεί προτεραιότητά μας. Το σελήνιο ενεργοποιεί τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος και μελέτες υποδεικνύουν ότι τα χαμηλά επίπεδά του συνδέονται με αυξημένη ευπάθεια στις λοιμώξεις. Υπάρχουν μάλιστα ενδείξεις ότι η έλλειψη σεληνίου μπορεί να επιδεινώσει τόσο την πορεία όσο και τη διάρκεια των ιογενών ασθενειών (συμπεριλαμβανομένης της γρίπης). Σύμφωνα με δημοσιευμένες έρευνες, η έλλειψη σεληνίου μπορεί να συμβάλλει στην ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, στην αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη στειρότητα, αλλά και στη μείωση των γνωστικών λειτουργιών. Το έδαφος σε πολλές χώρες (συμπεριλαμβανομένης της Σλοβακίας, της Τσεχίας και της Γερμανίας) περιέχει χαμηλές ποσότητες σεληνίου, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη και μια υγιεινή διατροφή συχνά δεν καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες. Επιπλέον, η ανάγκη για σελήνιο αυξάνεται σε περιπτώσεις στρες, συχνής κατανάλωσης αλκοόλ και τσιγάρων, διαταραχών του θυρεοειδούς αδένα, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, καθώς και σε αθλητές και ηλικιωμένους. Δεν είναι όλα τα συμπληρώματα σεληνίου ίδια.
Η L-σεληνομεθειονίνη είναι μια οργανική (φυσική) μορφή που απορροφάται καλύτερα, καθώς είναι η μορφή που αναγνωρίζει ο οργανισμός και αξιοποιεί έως και 90 %. Σε αντίθεση με τις φθηνές ανόργανες μορφές, δεν μετατρέπεται απλώς σε απόβλητο, αλλά αποθηκεύεται στις πρωτεΐνες, όπου περιμένει να αξιοποιηθεί, ως «αποθήκη» υγείας. Η δόση των 200 mcg ημερησίως θεωρείται, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, ασφαλής και αποτελεσματική για την επίτευξη θετικών αποτελεσμάτων (χωρίς κίνδυνο τοξικότητας). Ένα στοιχείο που ο οργανισμός δεν θεωρεί ξένο, αλλά σύμμαχο. Ας δούμε τις επιδράσεις του σεληνίου στην υγεία:
Το σελήνιο αυξάνει τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων και βελτιώνει την ικανότητα του οργανισμού να αμύνεται έναντι των λοιμώξεων. Τα χαμηλά επίπεδα σεληνίου συνδέονται με αυξημένη ευπάθεια στις λοιμώξεις και χειρότερη πορεία των ιογενών ασθενειών.
Μείωση της φλεγμονής του θυρεοειδούς - Σε ασθενείς με θυρεοειδίτιδα Hashimoto έχει αποδειχθεί ότι η συμπλήρωση σεληνίου μειώνει τα επίπεδα των αντισωμάτων κατά του θυρεοειδούς (πράγμα που σημαίνει ότι το ανοσοποιητικό σύστημα είναι λιγότερο ενεργό έναντι του θυρεοειδούς) και βελτιώνει τα συμπτώματα. Χωρίς σελήνιο, ο θυρεοειδής αδένας δεν μπορεί να αντιμετωπίσει την παραγωγή ενεργών ορμονών. Και όταν ο θυρεοειδής αδένας «απεργεί», το αισθάνεται ολόκληρο το σώμα – κόπωση, αύξηση βάρους, κακή διάθεση. Ταυτόχρονα, βοηθά στην εξουδετέρωση των βαρέων μετάλλων.
Προστασία του εγκεφάλου και επιβράδυνση της γήρανσης, καθώς οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του σεληνίου προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από βλάβες. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα υψηλότερα επίπεδα σεληνίου συνδέονται με καλύτερη μνήμη και χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Πιο δυνατά μαλλιά, νύχια και πιο υγιές δέρμα· η έλλειψη σεληνίου συχνά εκδηλώνεται και εξωτερικά με τριχόπτωση, εύθραυστα νύχια και χλωμό δέρμα. Κλινικές μελέτες, όπως η «Nutritional Prevention of Cancer», υποδεικνύουν ότι η L-σεληνομεθειονίνη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου (ιδίως του προστάτη).
Ποιοι θα πρέπει σίγουρα να εξετάσουν το ενδεχόμενο της λήψης συμπληρωμάτων σεληνίου; Άτομα με διαταραχές του θυρεοειδούς. Όσοι έχουν αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα ή συχνές λοιμώξεις και ημικρανίες. Αθλητές, καπνιστές, άτομα που βρίσκονται υπό άγχος. Γυναίκες που σχεδιάζουν να μείνουν έγκυες, καθώς και έγκυες γυναίκες.
Εάν αισθάνεστε κουρασμένοι, αρρωσταίνετε συχνά ή απλά θέλετε να ενισχύσετε την υγεία σας με σελήνιο (L-σεληνομεθειονίνη), το Dr. Lucullus είναι μία από τις καλύτερες επιλογές που μπορείτε να κάνετε. Αυτό το συναρπαστικό συμπλήρωμα προσφέρει περισσότερα από ό,τι φαίνεται με την πρώτη ματιά... είναι η διαφορά μεταξύ του «απλά έτσι» και του «στο έπακρο».
