Το καλοκαίρι είναι σε πλήρη εξέλιξη, οι θερμοκρασίες έξω θυμίζουν καυτό φούρνο και, κοιτάζοντας εκείνο το μικρό μπουκαλάκι βιταμίνης D που σας συνόδευε πιστά όλο το χειμώνα, λέτε: «Λοιπόν, φίλε, έχεις διακοπές μέχρι τον Οκτώβριο!» Ακούγεται απολύτως λογικό. Η βιταμίνη D είναι η «βιταμίνη του ήλιου», έξω ο ήλιος λάμπει άφθονα, οπότε ο οργανισμός μας πρέπει να την παράγει με απόλυτη ευκολία.
Μπορεί να ακούγεται υπέροχο, αλλά η πραγματικότητα είναι, τελικά, λίγο διαφορετική. Οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, καθώς η έλλειψη βιταμίνης D το καλοκαίρι είναι ένα εκπληκτικά συνηθισμένο φαινόμενο. Γιατί συμβαίνει αυτό και γιατί δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να κρύψετε αυτό το μπουκαλάκι στο πιο κάτω συρτάρι; Ας το δούμε.
Γιατί έχουμε έλλειψη βιταμίνης D, ακόμα κι αν έξω κάνει ζέστη;
Η παραγωγή βιταμίνης D στον οργανισμό μας λειτουργεί σαν ένα μικρό ηλιακό εργοστάσιο – χρειάζεται άμεσο ηλιακό φως, συγκεκριμένα ακτινοβολία UVB, για να ενεργοποιηθεί η σωστή διαδικασία στο δέρμα. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετά σύγχρονα (αλλά και φυσικά) εμπόδια που την παρεμποδίζουν:
1. Αντηλιακές κρέμες (SPF) – ο σωτήρας μας αλλά και ο ανασταλτικός παράγοντας: Εδώ εμφανίζεται το μεγαλύτερο καλοκαιρινό παράδοξο. Όλοι γνωρίζουμε ότι το SPF είναι απολύτως απαραίτητο για τις καλοκαιρινές μέρες. Μας προστατεύει από τα εγκαύματα, την πρόωρη γήρανση και τον καρκίνο του δέρματος. Ωστόσο, μια κρέμα με δείκτη προστασίας 30 και άνω μπορεί να εμποδίσει έως και το 97% των ακτίνων UVB. Το αποτέλεσμα; Το δέρμα σας είναι μεν ασφαλές, αλλά το «εργοστάσιό» σας για τη βιταμίνη D έχει άδεια χωρίς αποδοχές.
2. Το σύνδρομο του «βρικόλακα του γραφείου»: Ας είμαστε ειλικρινείς – πόσο χρόνο περνάτε πραγματικά στον ήλιο την ώρα που η ακτινοβολία του είναι πιο έντονη; Οι περισσότεροι από εμάς πηγαίνουμε το πρωί με το αυτοκίνητο σε ένα κλιματιζόμενο γραφείο και βγαίνουμε έξω μόνο όταν ο ήλιος βρίσκεται χαμηλά στον ορίζοντα και οι ακτίνες του δεν έχουν πλέον τη δύναμη που απαιτείται για την παραγωγή βιταμίνης D. Επιπλέον, τα τζάμια των παραθύρων δεν αφήνουν να περάσουν οι ακτίνες UVB, οπότε η έκθεση στον ήλιο μέσα από ένα κλειστό παράθυρο στο γραφείο θα σας προσφέρει μόνο ζέστη, αλλά καθόλου βιταμίνες.
3. Η δική σας «ομπρέλα» για το δέρμα (χρωστική ουσία): Αν έχετε από τη φύση σας πιο σκούρο δέρμα ή μαυρίζετε εύκολα και γρήγορα, το δέρμα σας περιέχει περισσότερη μελανίνη. Αυτή λειτουργεί ως φυσικό προστατευτικό φίλτρο από τον ήλιο. Αυτό σημαίνει όμως επίσης ότι το πιο σκούρο δέρμα χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο υπό την άμεση ηλιακή ακτινοβολία για να παράγει την ίδια ποσότητα βιταμίνης D με το ανοιχτόχρωμο δέρμα.
4. Η ημερομηνία γέννησης δεν μπορεί να εξαπατηθεί: Με την πάροδο της ηλικίας, το δέρμα μας γίνεται λιγότερο αποτελεσματικό. Στους ηλικιωμένους, η ικανότητα σύνθεσης βιταμίνης D από τον ήλιο μειώνεται έως και κατά το ήμισυ.
5. Τοποθεσία και καλοκαιρινό νέφος: Στη Σλοβακία έχουμε σχετικά αρκετό ήλιο το καλοκαίρι, αλλά αν ζείτε σε μια μεγάλη πόλη, μπαίνει στο παιχνίδι η ατμοσφαιρική ρύπανση. Το νέφος λειτουργεί ως φυσικό φράγμα που απορροφά μέρος της ηλιακής ακτινοβολίας πριν ακόμη αυτή φτάσει στο δέρμα σας.
Γιατί το χρειαζόμαστε, άλλωστε, και κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών;
Ίσως σκεφτείτε ότι το καλοκαίρι είμαστε ούτως ή άλλως πιο υγιείς και δεν χρειαζόμαστε τόσο πολύ συμπλήρωμα βιταμινών. Η βιταμίνη D, όμως, δεν είναι απλώς μια «ασφάλεια» ενάντια στα κρυολογήματα του χειμώνα.
1. Ανοσία και καλοκαιρινές καιρικές συνθήκες: Τα καλοκαιρινά κρυολογήματα και οι αμυγδαλίτιδες, που οφείλονται στην εναλλαγή καύσωνων και στην υπερβολική χρήση του κλιματισμού, μπορούν να σας ταλαιπωρήσουν περισσότερο από ό,τι τα αντίστοιχα του χειμώνα. Η βιταμίνη D διατηρεί το ανοσοποιητικό σας σύστημα σε εγρήγορση, ώστε να μην περάσετε τις διακοπές σας στο κρεβάτι πίνοντας τσάι.
2. Οστά έτοιμα για καλοκαιρινές περιπέτειες: Το καλοκαίρι είναι η εποχή της πεζοπορίας, της ποδηλασίας και των αθλημάτων. Χωρίς βιταμίνη D, ο οργανισμός μας δεν μπορεί να απορροφήσει το ασβέστιο. Αν θέλετε τα οστά και οι μύες σας να αντεπεξέλθουν στις καλοκαιρινές καταπονήσεις χωρίς τραυματισμούς, η βιταμίνη D είναι απαραίτητη.
3. Καλή διάθεση και ενέργεια: Ακόμα κι αν έξω έχει ωραίο καιρό, μερικές φορές νιώθουμε εξάντληση. Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D συνδέονται συχνά με ανεξήγητη κόπωση και διακυμάνσεις στη διάθεση.
Πώς να βγούμε από αυτή την κατάσταση και να βρούμε την ισορροπία;
Δεν χρειάζεται να πανικοβληθείτε αμέσως και να αρχίσετε να παίρνετε υψηλές δόσεις βιταμίνης D. Το μυστικό είναι η χρυσή τομή.
Το ιδανικό είναι να εκτίθεστε στον ήλιο για 10 έως 15 λεπτά την ημέρα με ακάλυπτα χέρια και πόδια, πριν ακόμη απλώσετε αντηλιακό, αλλά αποφύγετε την υπερβολική έκθεση στον ήλιο το μεσημέρι. Αυτό το σύντομο χρονικό διάστημα αρκεί συχνά για να δώσει στο σώμα την απαραίτητη ώθηση, χωρίς να καεί.
Αν όμως γνωρίζετε ότι θα περάσετε το μεγαλύτερο μέρος του καλοκαιριού σε εσωτερικούς χώρους ή χρησιμοποιείτε πιστά αντηλιακή προστασία, μην παραμελείτε το συμπλήρωμα διατροφής σας. Το καλοκαίρι μπορείτε άνετα να μειώσετε λίγο τη δόση σε σύγκριση με τους χειμερινούς μήνες, αλλά η περιστασιακή λήψη θα σας κάνει μόνο καλό.
Λοιπόν, μεταφέρετε άνετα το μπουκαλάκι με τη «βιταμίνη D» από το χειμερινό σας παλτό στην καλοκαιρινή σας τσάντα. Γι’ αυτό μην το ξεχάσετε και προμηθευτείτε τη δική σας βιταμίνη D από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα Dr. LUCULLUS, η οποία θα διατηρήσει αξιόπιστα τα επίπεδα βιταμίνης D στον οργανισμό σας ακόμα και το καλοκαίρι.
