Η νιασίνη θεωρούνταν για πολύ καιρό ένα συνηθισμένο συστατικό της διατροφής, μέχρι που διαπιστώθηκε ότι η έλλειψή της προκαλεί δερματικά, πεπτικά και ψυχικά προβλήματα, τη λεγόμενη πελάγρα. Ο γιατρός Γκόλντμπεργκερ απέδειξε ότι η αιτία αυτής της νόσου δεν είναι κάποια λοίμωξη, αλλά μια μονόπλευρη διατροφή χωρίς βιταμίνη Β3. Διεξήγαγε ένα πείραμα στον εαυτό του και στους συναδέλφους του, οι οποίοι κατανάλωναν αποκλειστικά φτωχή διατροφή και άρχισαν να εμφανίζουν συμπτώματα πελαγράς. Όταν, όμως, πρόσθεσαν στη διατροφή τους θρεπτικά συστατικά πλούσια σε νιασίνη, τα συμπτώματα εξαφανίστηκαν. Το 1937, η νιασίνη απομονώθηκε από το συκώτι, γεγονός που επιβεβαίωσε τη σημασία και τη διατροφική της αξία.
Σήμερα γνωρίζουμε πολύ περισσότερα: η νιασίνη (γνωστή και ως βιταμίνη Β3) βοηθά στη μετατροπή της τροφής που καταναλώνουμε σε ενέργεια που χρειαζόμαστε. Η νιασίνη είναι σημαντική για την ανάπτυξη και τη λειτουργία των κυττάρων του σώματός μας. Διατηρεί το νευρικό σύστημα υγιές, ενισχύει το μεταβολισμό και ρυθμίζει την πέψη. Είναι απαραίτητη για τη μετατροπή των υδατανθράκων σε λίπος και για την επεξεργασία του αλκοόλ. Ας δούμε τα οφέλη της πιο αναλυτικά. Προάγει την υγεία της καρδιάς και βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης. Μελέτες δείχνουν ότι μειώνει την «κακή» χοληστερόλη LDL κατά 5-20%, μειώνει επίσης τα τριγλυκερίδια κατά 20-50%, ενώ αυξάνει την «καλή» χοληστερόλη HDL κατά 15-35%. Μπορεί να συμβάλει στη μείωση των φλεγμονών που εμπλέκονται στην αθηροσκλήρωση ή στη σκλήρυνση των αρτηριών. Έρευνες υποδεικνύουν ότι η νιασίνη μπορεί να επηρεάσει τη διάρκεια ζωής, βελτιώνοντας τις κυτταρικές διεργασίες και μειώνοντας το οξειδωτικό στρες.
Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ο εγκέφαλός σας χρειάζεται νιασίνη (ως συστατικό των συνενζύμων NAD και NADP) για να παράγει ενέργεια και να λειτουργεί σωστά. Στην πραγματικότητα, η έλλειψη νιασίνης συνδέεται με διανοητική θολούρα, κατάθλιψη και ακόμη και ψυχιατρικά συμπτώματα. Ορισμένοι τύποι σχιζοφρένειας μπορούν επίσης να αντιμετωπιστούν με νιασίνη, καθώς βοηθά στην αποκατάσταση της βλάβης των εγκεφαλικών κυττάρων, ενώ μπορεί να βοηθήσει και στην νόσο του Αλτσχάιμερ. Εξασφαλίζει επίσης την αποτοξίνωση του οργανισμού και τη μείωση της κόπωσης. Κατά τη διάρκεια της ζωής, διάφορες βλαβερές ουσίες εισέρχονται στον οργανισμό από τα τρόφιμα, τα φάρμακα, το αλκοόλ, αλλά και από τον αέρα, τον ήλιο ή την ακτινοβολία ακτίνων Χ. Ακόμη και αν βρίσκονται σε μικρές ποσότητες, μπορούν να συσσωρευτούν στους λιπώδεις ιστούς και με την πάροδο του χρόνου να προκαλέσουν κόπωση, πόνους ή κατάθλιψη. Η νιασίνη βοηθά στην αποβολή αυτών των τοξινών από τον οργανισμό. Σε συνδυασμό με επαρκή πρόσληψη υγρών, συμβάλλει στην απομάκρυνση των βλαβερών ουσιών που συσσωρεύονται στους λιπώδεις ιστούς λόγω της διατροφής, των φαρμάκων, του αλκοόλ και της ακτινοβολίας.
Βοηθά στην αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος, βελτιώνει την ενυδάτωση του δέρματος, προστατεύει τα κύτταρα από τη βλάβη που προκαλεί ο ήλιος, εξασφαλίζοντας έτσι ένα υγιές δέρμα. Πρόσφατες έρευνες υποδεικνύουν ότι μπορεί να μειώσει την εμφάνιση ορισμένων τύπων καρκίνου του δέρματος. Η νιασιναμίδη χρησιμοποιείται συχνά στα καλλυντικά για την εξομάλυνση της επιδερμίδας και τη μείωση της ακμής. Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η νιασίνη μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της οστεοαρθρίτιδας και να υποστηρίξει και να βελτιώσει την κινητικότητα των αρθρώσεων. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη. Ο διαβήτης τύπου 1 είναι μια αυτοάνοση ασθένεια, κατά την οποία ο οργανισμός σας επιτίθεται και καταστρέφει τα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη στο πάγκρεας. Έρευνες υποδεικνύουν ότι η νιασίνη θα μπορούσε να βοηθήσει στην προστασία αυτών των κυττάρων και ακόμη και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη. Η νιασίνη ενισχύει την αιμάτωση του τριχωτού της κεφαλής, κάτι που μπορεί να βελτιώσει την ανάπτυξη και την ποιότητα των μαλλιών. Η έλλειψη βιταμίνης Β3 μπορεί να εκδηλωθεί με κόπωση, δερματικά εξανθήματα, ιδίως κατά την έκθεση στον ήλιο, πεπτικά προβλήματα, απώλεια όρεξης, ψυχικές διαταραχές, αϋπνία, ημικρανίες ή καταθλιπτικές καταστάσεις.
Αυξημένη ανάγκη σε νιασίνη έχουν κυρίως οι καπνιστές και τα άτομα με νεφρική νόσο. Ο οργανισμός χρειάζεται μεγαλύτερη ποσότητα νιασίνης επίσης σε περιπτώσεις πυρετού, λοιμώξεων, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού, σε περιόδους σωματικής και ψυχικής καταπόνησης, κατά την υπερβολική κατανάλωση γλυκών και αλκοόλ, καθώς και σε προχωρημένη ηλικία. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της νιασίνης και της νιασιναμίδης; Αν και η νιασίνη προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, μπορεί να προκαλέσει το λεγόμενο «niacin flush» (προσωρινή ερυθρότητα, κνησμό και μυρμήγκιασμα του δέρματος). Αυτό το φαινόμενο οφείλεται στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και στην αυξημένη αποτοξίνωση του οργανισμού, αλλά ορισμένοι άνθρωποι επιθυμούν να το αποφύγουν. Εναλλακτική λύση αποτελεί η νιασιναμίδη, μια μη όξινη μορφή της βιταμίνης Β3, η οποία δεν παρουσιάζει αυτές τις παρενέργειες.
Το συμπλήρωμα διατροφής Dr. Lucullus, B3 - Νιασιναμίδη αποτελεί την κατάλληλη επιλογή για όσους επιθυμούν να αξιοποιήσουν τα οφέλη της βιταμίνης Β3 χωρίς δυσάρεστες επιπτώσεις στο δέρμα. Η νιασίνη είναι ένα πολύτιμο δώρο της φύσης (βρίσκεται, για παράδειγμα, στα όσπρια, το μπρόκολο, τα καρύδια και το σπανάκι) που υποστηρίζει την υγεία σε διάφορα επίπεδα, όπως της καρδιάς και του εγκεφάλου, καθώς και την αποτοξίνωση και την αναγέννηση. Ένα αναντικατάστατο εργαλείο στην καταπολέμηση των τοξινών, που μειώνει την κόπωση και την εξάντληση. Και ταυτόχρονα ένα ισχυρό εργαλείο που μπορεί να σας προστατεύσει από τις σύγχρονες ασθένειες. Όπως είπε ο Ιπποκράτης: «Ας είναι η τροφή σου φάρμακό σου και το φάρμακό σου τροφή σου». Και η νιασίνη αποτελεί την τέλεια επιβεβαίωση αυτού.
