Histamine Control

Η ισταμίνη συχνά θεωρείται αρνητική, κυρίως λόγω του ρόλου της στις αλλεργικές αντιδράσεις και την δυσανεξία. Όπως και με πολλά πράγματα στη ζωή, ούτε και σε αυτή την περίπτωση της βιογενούς αμίνης η μαύρη-άσπρη σκέψη είναι κατάλληλη. Ως νευροδιαβιβαστής, συμμετέχει σε πολλές σημαντικές διαδικασίες. Στην άμυνα του σώματος, για παράδειγμα, βοηθά στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, επιτρέποντας έτσι στα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος να έχουν ευκολότερη πρόσβαση στο σημείο της φλεγμονής. Ταυτόχρονα, διεγείρει την παραγωγή γαστρικών υγρών (απαραίτητα για την πέψη των τροφών), ρυθμίζει τον κύκλο του ύπνου, ελέγχει την όρεξη και παίζει ρόλο στις διαδικασίες της μάθησης, της μνήμης και των συναισθημάτων. Η ισταμίνη βρίσκεται φυσιολογικά στον ανθρώπινο οργανισμό και η ισορροπία της είναι σημαντική για την υγεία. Στο πεπτικό σύστημα αποσυντίθεται από το ένζυμο διαμινοξειδάση. Ωστόσο, όταν η πρόσληψη ισταμίνης είναι μεγαλύτερη από ό,τι μπορεί να αποδομήσει ο οργανισμός, δημιουργείται δυσανεξία στην ισταμίνη. Αυτή η ανισορροπία μπορεί να προκληθεί από άγχος, ακατάλληλη διατροφή, φάρμακα ή άλλους παράγοντες. Η περίσσεια ισταμίνης μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστα συμπτώματα, τα οποία συχνά μοιάζουν με τροφικές αλλεργίες ή πεπτικά προβλήματα. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η ισταμίνη είναι ένας σημαντικός βοηθός στο σώμα μας.