Η νιασίνη θεωρείτο για πολύ καιρό ένα συνηθισμένο συστατικό της διατροφής, μέχρι που διαπιστώθηκε ότι η έλλειψή της προκαλεί δερματικά, πεπτικά και ψυχικά προβλήματα, τη λεγόμενη πελαγρία. Ο γιατρός Goldberger απέδειξε ότι η αιτία αυτής της ασθένειας δεν είναι κάποια λοίμωξη, αλλά η μονόπλευρη διατροφή χωρίς βιταμίνη Β3. Πραγματοποίησε πείραμα στον εαυτό του και στους συναδέλφους του, οι οποίοι κατανάλωναν αποκλειστικά φτωχή διατροφή και άρχισαν να εμφανίζουν συμπτώματα πελαγρίνας. Ωστόσο, όταν πρόσθεσαν στη διατροφή τους θρεπτικά συστατικά πλούσια σε νιασίνη, τα συμπτώματα εξαφανίστηκαν. Το 1937, η νιασίνη απομονώθηκε από το συκώτι, επιβεβαιώνοντας τη σημασία και τη θρεπτική της αξία.
Σήμερα γνωρίζουμε πολύ περισσότερα, η νιασίνη (γνωστή και ως βιταμίνη Β3) βοηθά στη μετατροπή της τροφής που καταναλώνουμε σε ενέργεια που χρειαζόμαστε. Η νιασίνη είναι σημαντική για την ανάπτυξη και τη λειτουργία των κυττάρων του σώματός μας. Διατηρεί το νευρικό σύστημα υγιές, υποστηρίζει το μεταβολισμό και ρυθμίζει την πέψη. Είναι απαραίτητο για τη δημιουργία λίπους από υδατάνθρακες και για την επεξεργασία του αλκοόλ. Ας δούμε τα οφέλη του με περισσότερες λεπτομέρειες. Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς και βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης. Μελέτες δείχνουν ότι μειώνει το «κακό» LDL χοληστερόλη κατά 5-20%, μειώνει επίσης τα τριγλυκερίδια κατά 20-50% και αυξάνει την «καλή» HDL χοληστερόλη κατά 15-35%. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των φλεγμονών που συμβάλλουν στην αθηροσκλήρωση ή στην σκλήρυνση των αρτηριών. Έρευνες υποδεικνύουν ότι η νιασίνη μπορεί να επηρεάσει τη διάρκεια ζωής βελτιώνοντας τις κυτταρικές διεργασίες και μειώνοντας το οξειδωτικό στρες. Αυξάνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ο εγκέφαλός σας χρειάζεται νιασίνη (ως μέρος των συνενζύμων NAD και NADP) για να αποκτήσει ενέργεια και να λειτουργήσει σωστά. Στην πραγματικότητα, η έλλειψη νιασίνης συνδέεται με εγκεφαλική θολούρα, κατάθλιψη και ακόμη και ψυχιατρικά συμπτώματα. Ορισμένοι τύποι σχιζοφρένειας μπορούν επίσης να θεραπευτούν με νιασίνη, καθώς βοηθά στην αποκατάσταση της βλάβης των εγκεφαλικών κυττάρων, ενώ μπορεί επίσης να βοηθήσει στην νόσο του Αλτσχάιμερ. Εξασφαλίζει επίσης την αποτοξίνωση του οργανισμού και τη μείωση της κόπωσης. Κατά τη διάρκεια της ζωής, διάφορες βλαβερές ουσίες εισέρχονται στον οργανισμό από τα τρόφιμα, τα φάρμακα, το αλκοόλ, αλλά και από τον αέρα, τον ήλιο ή την ακτινογραφία. Ακόμα και αν είναι σε μικρές ποσότητες, μπορούν να αποθηκευτούν στα λιπώδη ιστά και με την πάροδο του χρόνου να προκαλέσουν κόπωση, πόνο ή κατάθλιψη. Η νιασίνη βοηθά στην αποβολή αυτών των τοξινών από τον οργανισμό. Σε συνδυασμό με επαρκή πρόσληψη υγρών, βοηθά στην απομάκρυνση των βλαβερών ουσιών που συσσωρεύονται στο λιπώδη ιστό λόγω της διατροφής, των φαρμάκων, του αλκοόλ και της ακτινοβολίας. Βοηθά στην αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος, βελτιώνει την ενυδάτωση του δέρματος, προστατεύει τα κύτταρα από τη βλάβη του ήλιου, εξασφαλίζοντας έτσι ένα υγιές δέρμα. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να μειώσει την εμφάνιση ορισμένων τύπων καρκίνου του δέρματος. Η νιακίνη χρησιμοποιείται συχνά στα καλλυντικά για την λείανση του δέρματος και τη μείωση του ακμής. Ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι η νιασίνη μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της οστεοαρθρίτιδας και να υποστηρίξει και να βελτιώσει την κινητικότητα των αρθρώσεων. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη. Ο διαβήτης τύπου 1 είναι μια αυτοάνοση ασθένεια, στην οποία το σώμα σας επιτίθεται και καταστρέφει τα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη στο πάγκρεας. Έρευνες υποδεικνύουν ότι η νιασίνη μπορεί να βοηθήσει στην προστασία αυτών των κυττάρων και ακόμη και στη μείωση του κινδύνου διαβήτη. Η νιασίνη προάγει την αιμάτωση του τριχωτού της κεφαλής, γεγονός που μπορεί να βελτιώσει την ανάπτυξη και την ποιότητα των μαλλιών. Η έλλειψη βιταμίνης Β3 μπορεί να εκδηλωθεί με κόπωση, δερματικά εξανθήματα, ειδικά όταν εκτίθεστε στον ήλιο, πεπτικά προβλήματα, απώλεια όρεξης, ψυχικές διαταραχές, αϋπνία, ημικρανίες ή καταθλιπτικές καταστάσεις. Οι καπνιστές και τα άτομα με νεφρική νόσο έχουν αυξημένη ανάγκη σε νιασίνη. Ο οργανισμός χρειάζεται μεγαλύτερες ποσότητες νιασίνης σε περιπτώσεις πυρετού, λοιμώξεων, εγκυμοσύνης, θηλασμού, σωματικής και ψυχικής καταπόνησης, υπερβολικής κατανάλωσης γλυκών, αλκοόλ και σε προχωρημένη ηλικία. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ νιασίνης και νιασιναμίδης; Αν και η νιασίνη προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, μπορεί να προκαλέσει το λεγόμενο νιασινικό flush (προσωρινό ερυθρότητα, κνησμό και μυρμήγκιασμα του δέρματος). Αυτό το φαινόμενο είναι αποτέλεσμα της διαστολής των αιμοφόρων αγγείων και της αυξημένης αποτοξίνωσης του οργανισμού, αλλά ορισμένοι άνθρωποι επιθυμούν να το αποφύγουν. Μια εναλλακτική λύση είναι η νιασιναμίδη, μια μη όξινη μορφή της βιταμίνης Β3, η οποία δεν έχει αυτές τις παρενέργειες.
Το συμπλήρωμα διατροφής Dr. Lucullus, B3 - Niacínamid είναι η κατάλληλη επιλογή για άτομα που επιθυμούν να επωφεληθούν από τα οφέλη της βιταμίνης Β3 χωρίς δυσάρεστες επιδράσεις στο δέρμα. Η νιακίνη είναι ένα πολύτιμο δώρο της φύσης (βρίσκεται, για παράδειγμα, στα όσπρια, το μπρόκολο, τα καρύδια, το σπανάκι) που υποστηρίζει την υγεία σε πολλά επίπεδα της καρδιάς και του εγκεφάλου, την αποτοξίνωση και την αναγέννηση. Αναντικατάστατο εργαλείο στην καταπολέμηση των τοξινών, που μειώνει την κόπωση και την εξάντληση. Και ταυτόχρονα ένα ισχυρό εργαλείο που μπορεί να σας σώσει από τις σύγχρονες ασθένειες. Όπως είπε ο Ιπποκράτης: «Ας είναι το φαγητό το φάρμακό σου και το φάρμακό σου το φαγητό σου». Και η νιακίνη είναι η τέλεια επιβεβαίωση αυτού.
